Hauk István

Pincészetemben 20 éve borászkodom. Második évtől kezdve rendszeres látogatója vagyok a borversenyeknek.

Az ötödik évtől, mint borbíráló veszek részt a borversenyeken. Emellett szép eredményeim vannak, mint háromszoros győztese vagyok a Baranya Megyei újbor versenynek. – Luca vére – a versenyen 2005-ben, 2007-ben illetve 2009-ben sikerült elnyernem a legjobbnak járó díjat. Emellett minőségi boraim jól szerepelnek a Borvidéki borversenyeken is.

2010-ben a Magyarországi Németek Országos Borversenyén a legjobb Rosénak járó díjat sikerült megszereznem.
Munkálkodásom során 13 éven keresztül voltam Dunaszekcső hegybírója. Továbbá 8 éven át a Borvidéki Felügyelő Bizottság elnöke voltam.

A vevőim köre nagyrészt magánszemélyekből tevődik össze.

Mottója:

„ A borászat nem élet-halál kérdése,
hanem sokkal többről van szó!”